domingo, 19 de septiembre de 2010

Ya existe un chocolate que ayuda a bajar de peso

Bajar de peso sin privarse de comer postres es posible gracias a unos científicos españoles que lograron crear un chocolate que ayuda a quitar el apetito al instante.
Chocolate que quita el hambre
La nueva mezcla de cacao, jojoba y un alga llamada espirulina producen en el organismo una sensación de saciedad con tan sólo consumir uno o dos bombones como afirma la BBC, si aún quieren saber más he aquí como funciona este delicioso bocado:
La combinación química de este bombón provoca la producción de fenilalanina  que es un aminoácido presente en el cerebro que activa unos neurotransmisores como la colecistocinina que es una hormona gastrointestinal que estimula la producción de encimas que envía mensajes al cerebro y al aparato dijestivo para comunicarle que ya está satisfecho lo cual detiene el hambre.
Este producto que ya fue autorizado por el Instituto Tecnológico Agroalimentario de España ya salió a la venta en el mercado Español en tres presentaciones que son: chocolate con leche, chocolate amargo y chocolate  praliné con almendras y garantiza que tiene un gran sabor ya que no se percibe algún sabor que desaliente el seguir comiéndolos.
Uno de sus creadores es un profesor de química de la Universidad de Alicante, su nombre es Armando Yañez y asegura que es un bombón delicioso como cualquiera solo que nos ayuda a terminar con la horrible gula.

viernes, 17 de septiembre de 2010

Tips para consumir chocolate


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  • En lugar de ser ese enemigo de la cintura, el chocolate es beneficioso.
El chocolate cuenta con antioxidantes, es un afrodisíaco y ayuda a elevar el semblante.
Por lo que no siempre es lo que provoca el aumento de las tallas, he aquí unos tips para consumirlo responsablemente.
Si vas a cocinar, elige recetas con polvo de cacao sobre las que mandan chispas o barras de chocolate.

Prueba pasas o almendras cubiertas de chocolate en lugar de barras con caramelo o Kisses.

Un chocolate caliente bajo en grasa y en calorías puede satisfacer un antojo.

Elige un yogur bajo en grasa o un sorbete en lugar de helado. Para un compromiso, puedes mezclar mitad y mitad.

Compra unos chocolates caros y de gran calidad. Hazte el propósito de comer sólo uno después de la cena y prueba si puedes alargar ese disfrute por 15 minutos. Si terminas dándote un atracón, entonces debes elegir otro tipo de dulce como postre.

jueves, 9 de septiembre de 2010

¿Cuántas calorías tiene ese rico chocolate?

Una mujer de entre 25 y 35 años, que hace ejercicio moderado varias veces por semana relacionado


No te prives de este delicioso y nutritivo alimento, sólo conoce cuánta energía te aporta, para poder disfrutarlo sin engordar

¿Amas el chocolate y te derrites por una trufas o unos bombones a media tarde con una rica taza de humeante café?

No te prives de este delicioso y nutritivo alimento que no sólo ayuda a tu organismo a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardio y cerebrovasculares.

Además estimula la liberación de serotonina, una sustancia natural del cerebro que produce placer cuando es segregada.

Las calorías del chocolate

Una mujer de entre 25 y 35 años, que hace ejercicio moderado varias veces por semana, y su trabajo consiste en estar frente a la computadora varias horas al día, para mantenerse en su peso debe llevar una alimentación de alrededor de 1,300 a 1,500 calorías diarias.

Si deseas mantener la línea y huir de esas lonjitas, a continuación te damos información nutricional del chocolate para que sepas cuántas calorías extra le estás añadiendo a tu requerimiento nutricional diario.

Date gusto con este regalo de la naturaleza que es el cacao, conociendo cuánta energía te aporta, para saber disfrutarlo con moderación.

Chocolate de leche 1 tablilla Calorías: 152 Grasas totales 8.4g; Grasas saturadas 4g; Colesterol 7mg; Sodio 22mg; Carbohidratos totales 16.8g; Fibra dietética 1g; Azúcares 14.6g; Proteínas 2.2g; Calcio 53.6mg; Potasio 105.5mg.

Chocolate oscuro con 70 a 85% de cacao 1 tablilla Calorías: 156 Grasas totales 16g; Grasas saturadas 10g; Grasas trans 0g; Colesterol 0mg; Sodio 5mg; Carbohidratos totales 19g; Fibra dietética 5g; Azúcares 12g; Proteínas 4g; Calcio 20mg.

Chocolate blanco 1 tablilla Calorías: 458 Grasas totales 27.3g; Grasas saturadas 16.5g; Grasas trans 0g; Colesterol 12mg; Sodio 77mg; Carbohidratos totales 50.3g; Fibra dietética 0g; Azúcares 50.2g; Proteínas 5g; Calcio 169.2mg; Potasio 243.1mg.

Trufas de chocolate aptas para el colesterol alto


Trufas de chocolate para la dieta contra el colesterol



Los postres suelen ser una de las cuestiones prohibitivas para muchas personas que padecen de colesterol alto. Pero lo cierto es que, si se buscan alternativas, se pueden saborear muy buenos platos sin que la salud se altere. Está claro: estas trufas de chocolate no son precisamente bajas calorías; pero al no contener grasas animales en su composición, puede ser disfrutado por quienes sufren hipercolesterolemia.

Con chocolate puro amargo (sin agregado de leche), fécula de maíz, mantequilla vegetal (o aceite), leche de soya (o alguna otra leche vegetal), adeherezor y algo de licorpuedes tener las trufas que mejorarán tus neveles de colesterol sin pivarte del "noble placer de tus sentidos"